Piada...

No site da EPTC. Empresa municipal portoalegense que lida com o trânsito.
Antigamente era chamado de "pardal confiscador". Muda os governos e se tornou "Medidor de Velocidade Estátistico".
Radar móvel é um nome muito mais preciso, pois se trata de um radar e é movel. MAs radar se tornou um nome envolto a preconceito porque o cidadãos respeitadores da lei (a maioria deles) quando envolvidos por um bólido simplesmente não conseguem concordar com as leis. Se o carro é capaz de andar a 200 km/h com facilidade e relativa segurança, então o limite está errado.
Viram todos rebeldes!
Mas daí vem o tal radar, traiçooeiro, vil, com o único objetivo de confiscar e não de educar e lhe aplicam um golpe no orgão mais sensível, o bolso.
Então em tempos e governanças mais amígáveis sem "ranços ideológicos", virou "Medidor de Velocidade Estátistico" !
Que piada!
Se fosse um mero instrumento de coleta de dados não caberia a aplicação de multas.
Vão enfeitar o pavão na casa do chapéu!
Botem "Fiscalização de Limite de Velocidade por Radar", a placa com o limite de velocidade, se alguém alegar que não sabia que multavam por dirigir acima dos limites permitidos pela lei. Pode-se complementar : "Excesso de velocidade sujeito a multa, conforme lei." Ou tirem a carteira dele porque para alegar isso, ele comprou no Buda!
A EPTC que deixe de ser hipócrita, como também é o deputado que se elegeu "morcilhando" os pardais e agora parte do governo não diz um aí para removê-los.
Quem gosta de trafegar acima da velocidade, viva com isso. Multa no lombo. E se bobear perde a carteira.
Se o carro é muito rápido e seguro compre um DKW!
Leia mais!

A sabedoria de John Gierach

Estou percolando as idéias através das memórias da recente pescaria. Me veio a cabeça um artigo de John Gierach, que é a introdução perfeita para aquela odisséia.

John Giearch é, antes de mais nada, um pescador de trutas. Ele não  faria outra coisa na vida não fosse a possibilidade desagradavel da penúria e da miséria. Então se dedicou  as ser um Trout Bum, trabalhar o minimo possivel para poder pescar o máximo possível e se possivel trabalhar pescando.  Formado em Filosofia , Artes e Lingua Inglesa se tocou de Nova Iorque para o 'Oeste'. Porque segundo ele "...tinha vinte e poucos os anos eram o anos sessenta e as pessoas podiam simplesmente ir para o Oeste.". Aqui tem um bom perfil do autor,  em inglês.

Achava que ia ser um novelista, poeta  ou algo do genêro e nunca que escreveria sobre pesca. Mas já que ele estava pescando de qualquer modo era um bom jeito de ganhar dinheiro.  Se  tornou um escritores mais bem sucedidos do genêro.  Suas crônicas são deliciosas cheias de bom humor e a sabedoria dos rios. Quem tiver oportunidade agarre um livro e se  delicie. Se alguma editora algum dia tiver o bom senso de publicá-lo entre em contato comigo que eu ajudo a traduzir o flyfishinglês.

Para dar um gostinho, traduzo "à mão livre" e sem direitos autorais requiridos um trecho de uma de suas crônicas coletadas em "Trout Bum" seu primeiro e mais popular livro. Garanto que nem ele e possivelmente nem a Simon & Schuster fariam objeções.  Senhoras e senhores, com vocês, John Gierach :

"On the Road - Na estrada.

....

Um viagem (de pesca) é uma aventura, e em a aventura deve ser permitir que as coisas aconteçam ao seu bel-prazer. Mesmo assim,  desenvolvi algumas regras básicas.

Mau cozinheiros no acampamento não tem problema desde que se mantenham longe da comida, mas caras que cozinham mal e misturam latas de espaguete e "chile"* na mesma panela como um modo de continuar a punir suas mães por algo, devem ser evitados, porque estas tendências podem aparecer igualmente em áreas não-culinárias.

Reclamões de todos os tipos não devem vir junto. Pessoas que não conseguem lidar com as adversidades padrão - tanto reais quanto imaginárias - podem fazer a maionese desandar muito.

Marcadores de escore compulsivos devem ser evitados: pessoas que se negam a ter um bom dia a não ser que tem alcançado alguma marca pré-concebida, como "25 peixes embarcados" ou "pelo menos uma de vinte polegadas".

Nunca vá pescar com os filhos de outra pessoa a não ser que voce goste mais de crianças do que de pescar.

Pessoas que  alegam possuir "cãos de pesca" estão cegos de amor. Não existe tal coisa, um bom cachorro pescador. A maioria destas bestas são cobradores que pensam que pode fazer com trutas o que que foram treinados para fazer com patos. Soa bonitinho,  mas não é. Fuja de pessoas que levam seus cãos para pescar.

Não vá pescar com alguém que está marcado para voltar a uma certa hora e irá se recusar a  a inventar um problema mecânico no automóvel  para te manter um dia extra na água.

Não viaje em grupos grandes ou até mesmo de tamanho médio de pessoas. Um grupo típico de seis pescadores irá incluir um mau cozinheiro, um reclamão, um marcador, alguém que absolutamente tem que estar de volta na quinta-feria ao meio-dia, seu filho de cinco anos e o seu cachorro, Gonzo.".

* chile - de 'chile con carne'. Carne ensoapada no tomate e pimenta.

* O cara é genial. Leiam Gierach.

Powered by Qumana

Leia mais!

Vou dar um tempo na carreiras....

Mas antes vou  segunda  conferir a Melbourne Cup.

HAHAHAHAHA!

Powered by Qumana

Leia mais!

A quadirfeta....

Daí se chegou a conclusão que Midnight Lute era barbada. O Mano resolveu chapear. Olhou ali e e aqui. Viu Benny the Bull atropelando nas carreiras anteriores e desfiou a Teoria Geral da Quadrifeta. M.L. pra ponta. BTB no elevador. Elevador de serviço, alías. Só para terceiro e quarto. No recheio, bordou com os frontrunners Idiot Proof, Commentator, Talent Search, Smokey Stover.

Quando M.L. disparou na reta para ganhar e B.T.B  atropelou para pegar o quarto, um certo Mano Westphalen tinha uma quadrifeta gorda. Mais de mil especulavámos. Afinal  T.S. era um dos azares da pedra. Daí toca o telefone, era Louis Phillipe, direto de Paris aonde acompanhava a festa via Equidia. "Voces viram o que o 7 (I.P.) fez no 4(T.S.). Qual é o nome deste "vigário" ? (Do joquei de I.P.) Deu com o chicote na cara do outro cavalo, olha o jeito que abre o braço vai ser desclassificado!" Aí apareceu inquérito no marcador e o Pastel começou a se agitar.

" - Este é Manolete, se o 4 ficar em segundo vai pagar mais tres mil !"

E o Mano começando a se retorcer que nem sucuri.

No celular, L.P. continuava..."-Impossível não desclassicarem, é um escândalo. E o Pastel de novo.. "- Esse é o Manolete e não adianta nada ! Vai se arrumar !"

E o Mano só ouvindo.

Conrfirmou o resultdo se modificações. Olhando bem, não foram o suficiente para mudar o resultado. O Mano ia ter se contetar com 1300:1.  Tristeza geral.

"-Te sacanearam , Mano!"

Ele sartou que nem tatu faqueado e  respondeu ;

"-Também com vocês me secando. O Pastel não parou de secar ! O outro me secando de Paris ! É óbvio que não ia mudar o resultado !"

"- Como assim, tava torcendo por ti !"

"-Tudo secador..."

O Mano forrou a guaiaca e nem ficou pro último páreo (o mais importante).

Tem gente que não sabe perder e outros que não sabem  ganhar...
.

Powered by Qumana

Leia mais!

Breeder's cup, de novo.

Foi uma pena, a chuva. Os propietários de Monmouth Park fizeram um investimento bárbaro para levar a Breeder´s Cup. As reformas no últimos anos, o investimento no Haskell que passou a ter bolsa de um milhão para atrair os melhores potros da Triplice Coroa ( competindo com o Travers) para o sua pista. Para buscar para o seu summer meeting o charme e prestígio que tem Saratoga e Del Mar. E aumentar o movimento no Hipodromo localizado no litoral de Nova Jersei, um estado em que industria está passando por dificuldades. Foi feito lobby e promessas de investimentos em infraestrutura para que o nome do pequeno e charmoso hípodromo podesse sediar o dia maior das corridas de cavalo no milionário mercado americano. A chuva atrapalhou pois o movimento de apostas caiu em 20% em relação ao ano passado e espero que a qualidade das corridas tenham compensado possivel má impressão que o barral possa ter tido sobre a iniciatina corajosa de Monmouth Park.

Não houveram grandes supresas, mesmo entre os azares. Nem grandes fracassos entre os favoritos. Dylan Thomas estava em situação ingrata.

A raia de grama estava listada melhor, de yelding na sexta para soft. E parecia na t.v. estar drenando melhor que areia. O Dirt era sloppy, o barral no entanto parecia  estar ajudando o pessoal que corria de frente..

O  páreo das potrancas começou com os dos principais  nomes do dia Garret Gomez , que recebeu seu segundo prêmio Shoemaker e Bob Baffert voltando ao topo com duas vítórias. Indian Blessing confirmou sua carreira invicta em vitória de craque, tomou a ponta cedo espantou os desafiantes e galopou tranquila para tranquila para o espelho. Ver aqui.

De forma similar e talvez mais impressionante ganhou War Pass, também invicto e com muita facilidade tomou a ponta no pulo  e disse adeus. Agora inicia os preparitivos para correr maiores distâncias  e atrás da Triplice Coroa de ano que vem. Aonde veremos com certeza Pyro (2o.), muito corredor que com certeza não vai ter problema em se adaptar a dsitância  e o talentoso Tale of Ekati (4o). e  veloz Kodiak Kowboy(3o.). No Youtube.

O páreo das "gurias" na Grama sem Ouija Board não é a mesma coisa. Os páreos de gramas eram muito complicados, não bastasse a grama estar pesada, o circuito  é de retas curtas e curvas fechadas. Na segunda (de três) curva deu gente indo parar lá na cerca externa e quem ficou junto a cerca teve que negociar caixotes históricos. Ponto para inteligênica de Alan Garcia e Kieram MacLaughlin  que fizeram o caminho perfeito para Lahudood, que acabou sendo o maior azar do dia a 12-1. Ncgociou bem os primeiros 800 metros e se posicionou junto aos pontetiros por fora e fez um caminho limpo. All My Loving  e Nahsoba's Key ficaram encaixotadas nunca poderam ir melhor que seus respectivos quarto e quintos lugares  Passage of Time tentou buscar a ponteira mas nunca conseguiu diminuir a diferença e Honey Rider voltou a correu o que já tinha corrido lá mesmo em Monmouth no United Nations( quando entrou segundo para English Channel)  sabe  e atropelou tarde para garantir o segundo lugar.Youtube.

O Sprint foi o show de Mininight Lute. Novamente Gomez-Baffert. Existia a preocupação com a raia dois e se meter em trem de carreira muito forte com Smokey Stover. M.L. ficou atrás no pulo. Benny the Bull se bateu nas caixa e ficou atrás no pulo, os dois ficaram atrás mais de dez corpos atrás dos líderes.Commentator, Idiot Proof e Talent Search nos primeiros 400m cobertos em quantíssimos 21.56. Passaram os 800m em 44 duro. E Midnight Lute começou a bucar terreno junto a cerca enquanto os outros persguidores cansavam e e caiam como moscas, Smokey Stover entre eles. Quando os líderes chegaram na reta  Commenator já havia explodido e M.L. vinha en terceiro cruzando na curva para o centro de pista à longícuos sete corpos. BTB estava  cruzando pelos 'retardatários" a cinco corpos  de M.L. O que se viu uma tragédia em dois atos. O incansável velocista californiano Idiot Proof abriu pequena vantagem sobre Talent Search e se jogou para a cerca, seu joquei David Flores abriu o chicote largo de canhota e pareceu atingir  seu adversário. I.P. cortou para cerca e Talent Search que parecia estar cansando teve sua ação atrapalhada e o disco era todo de Idiot Proof a 400 metros do final.   Tendo que contar somente com as suas últimas energias I.P. começou a cansar junto a cerca enquanto Midinght Lute repetiu o arranque avassalador que o havia consagrado em Saratoga. Em 200 metros era o líder, ao cruzar o espelho tinha quatro corpos de vantagem sobre Idiot Proof sem ter que fazer mais força. Benny The Bull poderia ter tido mais sorte, mais uma vez impôs uma atropelada mas não alcançou pode alcançar Talent Search que ainda salvou o terceiro. Midnight Lute era merecidamente o campeão, mas não tivesse  sido o trem de carreia suicida, talvez não tivesse recuperado tanta distância pelo devido o problema que teve no pulo. A comissão de corrida deliberou alguns momento sobre  a influência do movimento de I. P. sobre T.S. na entrada da reta e manteve o resultado. Mas nada poderia mudar  ao Sprint avassalador de M.L. Na marca dos 1000m M.L estava seis corpos dos lideres  Os ultimos 200 m foram cobertos em 12.52. Quando cruzaram o poste dos últimos100. M.L. estava a menos de um corpo, no disco tinha vantagem de quase cinco corpos.  Impressionante. Youtube, imperdível.

Chegou a vez então a milha na grama. A tradicional Mile.  Todos os páreos na grama foram complicados. Evitar o tráfego era importante . O favorito Excellent Art saiu na complicada raia 12. Seu joquei John Murtaguh se botou em todos os tipos de complicções possíveis. Kip Deville foi levado a perfeição por Cornelio Velasquez. Saiu entre os ponteiros, evitou maiores problemas acompanhando Cosmonaut. Nobiz Like Shobiz fez montruoso ataque no meio da prova, fez a última curva muito aberta e acabou cansando na raia pesada mostrando muita raça em qurto lugar. Excellent Art fez o seu ataque no inicio da reta, se jogou para dentro, teve que corrigir e ainda teve forças para atacar e buscar  um segundo a um corpo de Kip Deville, que tinha sobras no final. Cosmonaut ficou em terceiro. E.A. era o melhor  bixo mas K.D. fez a melhor corrida. Youtube.

O páreo que páreo  o mais complicado acabou sendo o mais simples pelo menos para as duas primeiras colocadas do Distaff. Ginger Punch recuperou a sua melhor forma e saiu seguindo um trem de carreira forte imposto por Bear Now que explodiu e pela veloz Histericaladay que mostrou muito talento. Octave ficou em último a vários corpos esperando o colapso de pace enquanto a favorita  Lear's Princess teve sua chances apagadas em um contratempo no inicio da reta externa. Percorridos 1200m a carreira já era de Ginger Punch e Histericalady e Octave estava em décimo quando Garret Gomez iniciou uma reação reminiscente da vitória de Arazi no B.C. Juvenile, mas na entrada da reta não tinha ação o suficiente pra alcançar as líderes que duelaram até o disco. Quando faltavam 200 metros Ginger Punch ainda suportou o chambão de Histericalady para passar por ela e vencer por cabeça. Grande corrida.

O Turf. O clássico na grama da distância clássica de 2400 metros no complicado circuito de M.P. O Favorito Dylan Thomas era favorito por suas credenciais serem de ser indiscutivelmente o melhor cavalo de grama do mundo correndo contra turma amigavel. Contra ele  a viagem, o curto espaço entre a vitória no Arco aonde deveria estar no pico de sua forma , o fato de ter saido da quarentena um dia antes da corrida e a grama pesada para o  seu desgosto. O trajeto seria de novo  a vantagem estratégica. John Velasquez e Todd Pletcher foram perfeitos. English Channel costumava  correr de trás e sempre Icy Atlantic lhe fazia papel de coelho. Quando não teve coelho no Arlington Million do ano passado viu The Tin Man roubar a corrida correndo de frente em trem de carreira lento.  Com a exceção de Fri Guy, que francamente não tinha credenciais para levar a prova, nenhum bixo tinha velocidade. E caberia a English Channel seguir o trem de carreira mais de perto e evitando problemas de percurso. A mesma idéia ocorreu a Angel Penna Jr e Julein Leparoux que contrariam totalmente os há hábitos de Shandinam. E ambos a partiram atrás de Fry Guy. Este apesar de frações amigáveis, só consguiu resistir por meia corrida. E depois se apagou. Dylan Thomas ficou naturalmente para trás, fez bom percurso mas não tinha ação. Foi exigido demais do craque que ficou em quinto. Faltando um milha para o disco English Channel já havia dominado Shandinam e o que se viu a seguir foi  demostração de categoria que muitos duvidavam que  tinha. Tinido, E.C. foi abrindo vantagem, 3 ,4 ,5 corpos até o final aonde chegou  a sete corpos. E se consagrou como o melhor cavalo de grama americano e um dos melhores da história. O potro Shandinam corrrendo contra o seu estilo ainda tinha ação para segurar o segundo lugar. A ação tardia de Red Rocks, Bettre Talk Now e Dylan Thomas não iria apagar a grande atuação do potro criado pelo Aga Khan. English Channel salvou o dia de Todd Plecther e calou seus críticos com ujma grande vitória. No Youtube.

The Classic. Chegara a hora.  Todo o trabalho do ano em dois minutos. Quatro potros brilhantes: Any Given Saturday, Curlin, Hard Spun e Street Sense de uma das melhores  gerações americanas de todos os tempos enfrentando um animal, Lawyer Ron de quatro anos com atuações  fenômenais em duas de suas últimas atuações. Os outros pareciam destinados a ser meros coadjuvantes. Mas em tão imenso palco nenhum ator pode ser desconsiderado. Hard Spun largando por fora forçou o passo como o previsto, seguriam o trem de carreira L Ron, Diamond Stripes e  A.G.S., o que tirou de Hard Spun temporiamente a possibilidade de produzir  frações confortáveis no relógio. Mas passado a primeira milha o perguidores desapareceram, L Ron apagadíssimo e os outros deixaram Mario Pino acalmar e relaxar H.S. para se preparar para reta. Street Sense largou e ficou fora da briga da ponta como é seu hábito, junto a cerca.  Robby Albarado trouxe Curlin para o lado S.S. para fazer marcação homem a homem, ficaram 9 corpos atrás dos líderes no primiros 400m.  Awesome  Gem a quatro corpos deles.  E Mike Smith deixou Tiago cair impossíveis 20 corpos para trás.
Quando faltavam 200 metros para acabar areta oposta ao ver Hard Spun em posição confortável. Curlin e Street Sense disparam em sua perseguição, no fim da última curva, estavam prestes a passar H.S. Street Sense se agarrou aos trilho como é a preferência de Calvin Borel. E Albarado moveu o massivo corpo de Curlin para o centro de pista. Curlin passou poderosas e longas passadas alcançou Hard Spun em dois ou três tropéis Street Sense não coseguiu acompanhar e começou a perder terreno para Hard Spun que tinha o suficeinte no tanque para ficar em segundo. Porque a vitória era toda de Curlin, que impôs um galope veloz na areia pesada e foi se afastando do resto,  crurzando o disco a uma linha do recorde da pista. S.S. estava na capa da gaita e acabou se rendendo ao ataque do sempre lutador Awesome Gem. Tiago nunca conseguiu recuperar terreno, talvez não goste de tempo húmido afinal. L Ron, AGS e Diamond Stripes se resignaram suas posições fora do marcador e o bravo George Washington acabou sofrendo uma a quebra catastrófica e teve que ser sacrificado, a nota triste em  grande corrida..

Curlin se consagrou como o melhor  de uma geração incrivel. Em nove meses de carreira inscreveu seu nome na história com três das maiores corridas dos últimos tempos.  A vitória sobre Street Sense no Preakness, a vitória sobre Lawyer Ron no  Jockey Club Gold Cup e a varrida sobre todos no Breeder's Cup Classic.

Enquanto todos os outros  três anos vão para a reprodução fica a pequena esperança de ver o majestoso Curlin correr de novo. Quem sabe ganhando a Dubai World Cup.

Powered by Qumana

Leia mais!

PUTS....

Tava  pronto pra publicar um baita post sobre a breeders e perdi tudo.

Maldita tecla de desligar computador do lado Enter. Malditos dedos gordos.

Powered by Qumana

Leia mais!

Epitáfios

Realizada uma pesquisa na Inglaterra para nomear a mente mais brilhante ( engenhosa, segundo as agências de notícias) entre os Britânicos em todos os tempos. Muito mais calcadas em tiradas e sacadas  inteligentes do que por exemplo a descoberta da lei da Gravidade.

Algo remascente do Melhor do Mau Humor, do Ruy Castro.

Shakespeare correu um oitavo bem corrido, enquanto o comediante Stephen Fry ficou em terceiro e o roqueiro  Liam Gallagher . O que dá uma idéia de como a coisa funciona na Inglaterra.

Ganhou o mordaz Oscar Wilde, que eu seu leito de morte se manteve o mais      Wildeano o possível e tascou : " Ou vão se estas cortinas ou me vou eu..."

Curiosamente e talvez não coincidentemente Fry retratou Oscar  Wilde no cinema no filme Wilde .

Destaque pro segundo  lugar de Spike Milligan que mandou gravar em sua lápide:
"Eu avisei que estava doente."
  "I told you I was ill.", que na  verdade está incrito em Gaélico, porque  o gajo era irlândes 
"Dúirt mé leat go raibh mé breoite".

O que permitiu mais umas risadas do  famoso (lá) comediante britânico famoso por suas tiradas em seu funeral.

Daí, deparei como uma polêmica, a citação é identica a sugerida por Erma Brombeck. comediante e colunista americana que sugeriu a mesma. " I told you I was sick." Brombeck  faleceu seis anos antes de Milligan. Só não teve a cara de pau de ter inscrito o tal epitáfio em sua lápide. Aliás, ela morou  vários anos no  Arizona junto a zonas  deserticas também teria sugerido  : " Grande coisa, estou acostumada com pó".

O possivel  plágio não diminue  a obra de Milligan dono de extenso arsenal de tiradas genias, a minha preferida é sobre dinheiro:

"Dinheiro não te compra felicidade mas te traz uma forma mais agradavel de miséria."

"Tudo que eu peço é uma chance para provar que dinheiro não pode me fazer feliz."

Procurando epitáfios famosos na web se encontram outras boas :

" Eu sabia que se eu esperasse tempo suficiente uma coisa dessas ia acabar acontecendo."
George Bernard Shaw.

"Perdoem me por não me levantar."
Ernest Hemingway.

E talvez o melhor de todos esteja inscrito na tumba do matemático hungáro Paul Erdös.

"Finalmente eu não mais me torno mais estúpido."

Powered by Qumana

Leia mais!

Dia de gala- Breeder's Cup

Negócio é o seguinte. Muita chuva. Muitas bombas. Mas nem sempre surpresas.
Para o sábado tem que se levar os seguintes fatos em consideração.
Para os dois anos tem que se abraçar no pedigree.
Trens de carreira fortes estão entrando em colapso. E aparentemente o efeito da drenagem ainda não favoreceu nenhuma linha específica. Mas não parou de chover. Houve uma corrida forte junta a cerca,que estando rápida, é sempre o caminho por onde vem Street Sense e Calvin Borel.
A grama está extremamente pesada e Dylan Thomas , pode explodir. MAs os demias europeus devem se benificiar.

Mas vamos por partes.

Juvenille Fillies. Indian Blessing tem atuação mais impressionante chegando aqui. Mas se for pra mandar contra tem que pensar que é muito rápida e vai haver pressão de Phantom Income que é pura velocidade e tem treinos impressionantes. Dos que vem de trás Backseat Rithm seria um escolha natural pela última, mas não me parece a melhor opção. Izarra trás o sangue de Distorted Humor e bons treinos. Smarty Deb, vem de turmas mais fracas de Emerald Downs mas tem experiência na distância, sangue barrático. E provavelmente a melhor atropeladora é a bem cotada Grace Anatomy.
Indian Vale ou Izarra / Smarty Deb / Grace Anatomy.

No Juvenille, as coisa são parecidas. War Pass tem as credenciais mas vai haver muito trem de carreira em Kodiak Kowboy,Globalization e Slew Tiznow. Tale of Ekati é considerado o potro mais talentoso desta geração mas tem que saber se o treino excessivamente rápido no fim de semana pode tirar algo da forma. Pyro mostrou força de chegada vai se beneficiar de um trem forte e da distância extra. Majestic Warrior tem tudo para rebotar da ultima corrida e pode escapar com preço surpreendente. E par não fugir ao "angle" é Z Humor uma Distorted Humor em mãe A.P.Indy que correu muito na última contra War Pass.
Tale of Ekati - Majestic Warrior - Z Humor.

Filly and Mare Turf Vamos de invasores de novo. All My Loving e Passage of Time pra frente. Dificil saber o que fazer com as americanas, em especial com a grama que hoje era listada como yielding. Nashoba's Key não deveria ter que impressionar mais do que o seu curriculo invicto, mas não acredito que vai ser hoje. Honey Rider tem carreira excepcional em Monmouth mas no piso duro. Wait a While vai correr mais desta vez. Mas é provavel que não valham o risco pelo estado da grama. Olho em Tiwarwa e Lahudood, as outra européias. Argentina pode ser o crime. Tem o estilo certo,o pedigree e vem evoluindo e pode estar chegando no ponto agora.
Passage of Time -All My Loving -Argentina.

Sprint. Aqui as coisa ficam masi simples e complicadas. Midnite Lute, que vem de carreira de craque, e Smokey Stover são o top. Estão junto a cerca e a carreira Tem que ver se não vão se matar e como vão lidar com o barro. Os barráticos compprovados :Commnetator e Forefathers.Todos parecem terchances, destaque apara Kelly's Landing e Bordonaro. Pareo louco.
MIdnite Lute - Commentator - Smokey Stover

Mile. Não dá pra complicar. Grama pesada. Excellent Art. Que corria na turma de cima da europa. Jeremy é opção pelas mesmas razões. Depois fica dificil achar algum americano qeu pareça gostar da raia pesada. Se não houver um trem de carreira quente. Kip Deville e Silent Name podem se beneficiar e roubar correndo de frente.
Excellent Art - Jeremy - Silent Name

Distaff. Esse páreo é o que mais tenho dificuldade em enteneder. Não sei o que pensar. Não sei por qual angulo atacar. Supondo um trem de carreira forte, vamos de atropeladoras. Lear's Princess, Balance e Prop Me Up. As duas últimas tem boas atuaçoes na raia pesada. Assim como Octave.
Vamos atrás da bomba : Lear's Princess - Balance - Octave.

Turf. Dylan Thomas deveria ser a única barbada firme. Mas daí a grama está pesadíssima e ele não gosta, mas ele deve ser massivamente apostado e a regra é mandar contra. AInda que seja é provável que ganhe mesmo assim por ser tão superior. Então temos que achar alguém para fazer o serviço sujo. Red Rocks pode repetir. Shamdinam e Grand Coutourier, também. Englissh Channel é melhor americano mas não tem forma para grama pesada. Talvez Better Talk Now.
Shandinam - Grand Coutourier - Red Rocks.

Classic - Coisa de louco.... Todos tem pros e contras. E vem o barro. As minha impressões sobre os principais participantes.

Street Sense - força do páreo, se houver pressão no trem de carreira. Calvin Borel pode trazer ele de novo grudado na cerca pode levar tudo. Está tinindo. Ignore a última, está chegando hoje pronto para dar o máximo. Apesar de mas últimas não apresentour a mesma confiança que exibia no Derby, tem treinos que indicam que pode estar m lá de novo.

Any Given Saturday. Vem de carreira pobre. Mas ganhou o Haskell em Monmouth destruindo Hard Spun e Curlin. E filho de Distorted Humor. Perigoso. Pode ser o curinga de Pletcher.

Curlin - Talvez o melhor dos potros e no entanto o que tem mais problemas para negociar. Seu estilo de corrida vai contra as curva fechadas de Monmouth. A reta é curta e ele claramente não gostou da raia no Haskell. Carreira que ainda não estava na ponta dos cascos, como estava na Jockey Club Gold Cup. Se conseguir chegar na entrada da reta junto aos ponteiros e der tempo para embalar, é difcil achar quem o bata. Não vai ter um preço que justifique os riscos que vai correr. Mas se o preço melhorar...

Hard Spun - Muita categoria e velocidade.O problema que precisa de trem carreira muito tranquilo para roubar o páreo. E Lawyer Ron vai vir businando. Gosta do barro e parece ter evoluido desde a triplice coroa. Mas vai precisar de um pouco mais de sorte que os outros. Mas se derem mole, leva de ponta a ponta.

Lawyer Ron - O favorito tem que mostrar que é capaz de correr o que correu em Saratoga no verão em outors hipódromos. Na ultima estava claramente com dificuldades de racionar estamina. Não é confiavel na distância. E no entanto ninguém correu mais do que ele correu este ano. Pode se matar com Hard Spun. Mas a experiência que ele tem pode faltar aos outros.


Tiago- O filho de Pleasant Tap chega ao Classic em forma excepcional. De longe o potro que mais evoluiu desde a tríplice coroa, aonde mesmo com cotratempos correu bem. Pelo estilo de corrida e pela fantática atuação na última se qualifica por todos os lados para ser a surpresa do páreo. Apesar de só ter visto chuva em vídeo correndo na California,isto pode não ser problema pois vem de excelente linhagem de corredores de lama. Vai ter preço e é o investimento mais esperto do dia.

Street Sense - Lawyer Ron - Tiago.
Somando Any Given Saturday para cochudear as "exotics"

O tamanho do bolo compensa o risco, mas é um páreo de muito riscos. È terrivelmente duro ter que riscar animais perigosos como Diamond Stripes, George Washington e Awesome Gem. Mas é incrível constatar que há seis animais melhores que eles. Que carreira. Leia mais!

Café... Preciso de café...

Diz o ilustre Dr. Tor Onsten que o grande salto cultural europeu se deu após a chegada do café e do fumo. O café nasceu na Etiópia chegou à europa pelas arábias  aonde já houvera transformando Bagdá no mais reluzente centro cultural do mundo enquanto nuvens negras cubriam a Europa. Colombo trouxe "coiba" das caraíbas. E depois disso , se amparando neste peqeeunos vícios, em menos de quinhentos anos o homem chegou a lua. (Pra quem acredita naquela armação do Tio Sam!)
As virtudes superam os males, basta ver  a obra do  Flyfisheman/hematologista na área cientitifica e em especial, à  beira do rio !

Café, senhoras e senhores,. eu "adolo"! Como costumava  dizer Carolinalambrevelhonotadez.
Nicotina, em ocasionais Habanos marca "Simidán" e nos bons fumos Dunhill para cachimbo, mal hábito que adquiri com o bom Beto Saldanha.

A sobrecarga da Breeder's Cup me faz clamar por café.

Eu, que não possuo um máquina de café espresso, estas maravilhas da ciência. (Quanto café não foi necessário tomar até se chegar a este produto da engenharia que faz mais café). Quando quero fazer um café rápido e saboroso lanço mão de uma" french press".
Que nada mais é um jarro com um filtro que prensa (daí o nome) o pó de café no fundo.
Um método gloriosamente aviadado de se fazer café de chaleira.

A escolha do pó de café é de suma importância.  Felizmente, o gosto do consumidor brasiliero está evoluiindo e estão chegando ao mercado cada vez mais marcas de qualidade. Até as marcas "bastantão"  oferecem produtos premium.
Hoje em dia, prefiro usar café 100% arábica de torra média. Chega de café torrrado demais. Extraforte. É muito amargor.
Melhor ainda comprar em grãos e moer na hora. Para a prensa, pode se moer o  um pouco mais grosso. Que ajuda a baixar sem derramar.
A água filtrada ou  se for mineral, melhor. Mas água mineral "leve", sem muitos sais  e ph neutro. A água Floresta aqui do Rio Grande do Sul é o "ouro". Especial também para cortar um Puro Malte!
A água deve ser fervida na chaleira ! Sorry, Cozinheiro Preguiçoso, mas o microondas não vai chegar a temperatura ideal. A água deve estar um pouco abaixo da ebulição. Por isso deve-se esperar a chaleira ferver abundantemente e esperar alguns instantes antes de jogar a água ao café.

Boto uma colher generosa de "sopa" de pó café na vasilha, junto a água sub-ebuliente, mexo e deixo infundir por uns cinco minutos. Assim os sabores se dissolverão na água.

(Devo estar inventando algumas palavras, mas que tá bonito, tá. Parece o Silvio Lancellotti!)

Baixo a prensa e sirvo !
Se o café estiver no ponto dispensará açúcar pois não será excessivamente amargo.

Um prensa de pouca qualidade como a minha tem a tendência de fazer uma lambança ao se baixar o filtro, devido a pressão necessária pra baixar o pó de café. Para evitar tragédias  fazemos uso  da boa e velha termodinãmica.  Na falta de um tição incandescente com se faz uso no café de chaleira campeiro, pode-se usar uma dose de água gelada vertida sobre o pó flutuante, que esfriados, baixarão ao fundo.(O tição ao contrário esquenta a infusão do fundo  que  sobe).

O maior defeito da "french press"  é que a infusão em temperatura ambiente acaba gerando um bebida de mais baixa temperatura. É um sacrifício que faço em nome do sabor. Pelo menos enquanto não boto as minhas mão em um french press Nissan térmica de aço inox. Uma espécie de modelo super-esportivo do genêro.

Vou fazer mais uma xícara. Saúde !

Powered by Qumana

Leia mais!

Festa de casamento...

É sempre um problema acertar as contas quando as famílias resolvem dividir os custos de uma festa de casamaento !

Powered by Qumana

Leia mais!

Sexta na Breeders

Choveu bastante quarta-feira em Monmouth, o que já cria uma expectativa de se ter grama macia,o que favorece em geral os animais europeus. Dito como exceção  Dylan Thomas, mas ele pareceu ter lidado bem com  raia listada de boa para macia em Longchamp ao vencer o Arco.

A pista reformada de areia Monmoth favoreceu os animais que correm de frente durante o summer meeting , suas curvas estreitas favorecem animais com arrancadas rápidas. A chuva deve dar mais vantagem aos ponteadores.

Na sexta feira vai dar pra se tirar a febre de com se comporta a pista.

O Filly and Mare Sprint vais ser corrido em 1200 metros e traz duas potrancas excepcionais como suas principais estrelas. A velocíssima Dream Rush e e nova estrela da asoociação Smith,Magnier & Taber, La Traviata. As duas devem sair de frente e o duelo delas vai decidir a carreira. D.R. tem curriculo mais impressionante mas La Traviata tem alguns pontos ao seu favor: vem em ascensão, está chegando ao pico na hora certa, foi menos corrida este ano e pode estar como dizem os gringos fom "fresher legs".    A ultima vitória de LT foi uma das carreiras mais impressionantes do ano. Trupicou na largada, no primeiros 200 ja era lider, passou os primeiros 400 em 22 e pico,  de banquinho, e ganhou por nove corpos sem nunca ver o chicote. A dúvida fica como o "speed bias" de Saratoga pode ter "enganado" em favor dos front-runners.
Dream Rush, na última, mostrou menos brilho que no inicio da temporada em sua úlima atuação. E não tem um pedigree tão brilhante ao que refere a adaptação areia pesada.
As duas potrancas tem treinos excelentes mas não correm a dois meses, desde de Saratoga,  e nunca correram em areia pesada, o que pode ser um mistério.
Mistério também pe decifrar a inscrição da potranca Rahiyah, de excelente campanha na grama na europa em pareos curtos, tem no curriculo o terceiro lugar para Darjina e Finsceal Beo no Poule d'Essay des Pouliches.  Da grama para areia pela primeira vez., um pedigree gramático. Esta Rahy em mãe Danzig. conta a seu favor a boa adaptação areia pesada da progenia de seu avô materno.
Maryfield surge como terceira força no páreo, filhos de Elusive Quality  se adaptam bem seus a areia pesada (Smarty Jones no Kentucky Derby). Vem de vitória em Saratoga, também. Pagou pule alta  e venceu Baroness Tatcher em pareo incrivel. B.T. se envolveu em um trem de carreria muito quente e acabou se rendendo nos úlimos pulos. Maryfield pode de novo se benefiniciar se a ponteiras de atirarem em uma missão suicida. Também pode favorecer Histericalady, uma filha de Distorted Humor que além de ser a única com curriculo de vitória em barro, não é dada sair a la  louca.
O speed bias desaconselha pensar em uma atropelada mas se o trem descarrilhar  Wild Gams é o bixo.
Mas tudo depende  de se  vem mais chuva e como a drenagem vai influenciar na raia.

La Traviata / Dream Rush - Maryfield - Pro crime: Histericalady.

O Juvenile Turf  deve  se concentrar nos europeus, com uma especial exceção : Prussian. Potro invicto em duas carreiras, de excepcional velocidade e pedigree gramático(Danzing em mãe Alleged!). Pode sentir  a falta da grama firme, mais afeita aos americanos.
Dos invasores o mais comentado é Achill Island do estabulo de Aindan O'Brien e que vai ser montado por John Murtaugh ( que faturou um a prova de grupo em Woodbine fim de semana passado) .A.I. vem de segundo em prova de grupo. De curriculo similar corre  Strike a Deal, Frankie Dettori aboard, que corria turmas mais fortes no velho continente. A grama mais macia parece ser ao feitio de Achill Island. Outro invasor interessante é Domestic Fund, apesar de ter que negociar a raia 12 tem boas corridas em grama pesada.

The Leopard e Cherokee Triangule poderiam ser as alternativas americanas pro crime. Mas o primeiro não tem atuações convincentes e o segundo as tem em turma fraca e grama firme.

Pareo difíicil:   Achill Island -  Prussian - Strike a Deal.

O Mile Dirt é o pareo mais  interessante. Discreet Cat é favorito pelo potencial e passado e expectativa de retorno a forma do ano passado. Treinando bem e sem problemas de adaptação a raia pesada e largando pela cerca tem que só espantar as dúvidas da atuação do Vosburgh, que era um páreo muito dificil para retornar de 6 meses de parado. Para derrubar o favorito não falta adversários qualificados. Corinthian, Xchanger, High Finance, Wanderin Boy, Lewis Michael.
Corinthian venceu o Metropolitan de forma espetacular e depois não confirmou.e não é um bixo particularmente bem sucedido na areia pesada. Ao contrário de Wanderin Boy que quer chuva. Esta em grande forma , tem potencial  e corre muito na areia pesada. Lewis Michael é fenomeno nas areias sinteticas mas acho que aqui está fora do seu ambiente. Xchanger e High Finance precisam melhorar  para vencer esta, ams não seriam supresas. O curinga parece ser o herói local Gotcha Gold. Gosta da raia aonde bateu Lawyer Ron este ano e se adapta bem a raia pesada e vem de atuações impressonantes. O pace vai decidir a corrida porque  Gotcha Gold e Wanderin Boy devem buscar a ponta e podem se matar ou se favorecer do speed bias e levar de ponta a ponta. De resto,  tudo favorece Discreet Cat, basta  ele estar pronto

Discreet Cat  - Wanderin Boy -  Gotcha Gold

Leia mais!

Questões pendentes de uma pescaria....

Pescar é um ato de comunhão com a natureza. É como um arte marcial, um esporte dentro de uma filosofia zen. Um caminho.
Sozinho, pescando ficamos purificamos nossos espíritos.
Uma pescaria, no entanto, é um "road movie".
Existe o ato de confraternização entre amigos, aonde fiz algumas das maiores amizades da minha vida. Pessoas com quem posso contar em horas dificeis.
Como escreveu Norman MacLean em A River Runs Trought It ...
*
"Do you think you should help him ?"
"Yes", he said, "I thought we were going to.
"How?" I asked.
"By take him fishing with us."
"I've just told you,," I said,"he doesn't like to fish."
"Maybe so," my brother replied."But maybe what he likes is somebody trying to help him."
*
Mas neste road movie tem também intriga, frustrações (se não sair peixe...)
Uma constatação que eu fiz muitos anos de pescaria é que a idade emocional da turma cai para 12-13 anos.
São basicamente as mesmas bricadeiras e usos de linguagem com algumas diferenças nas palavras, mas o conteúdo é mesmo.
A turma que eu fui a Esquina era dos acima de 55 anos, eu de guri, com 36.
Então tu ouve pérolas sobre os efeitos colaterais do Viagra, como ereções fora de hora e é claro o amigo do amigo (essas coisa sempre acontecem com um conhecido, mas não com quem conta a historia) que esta para desistir do Viagra porque "le duele" as hemorroidas.
Que dilema!
Que paradoxo!
Para recuperar a virilidade o sujeito tem se submeter a ter dores no ânus! (É claro, não foram usadas estas palavras)
Falou em hemorróidas, três ou quatro ja começam a fazer caretas e reclamar da pimenta. Argumentei que o meu primo Dr. André "El Peludo" Westphalen já publicou mundialmente "a nivel de" Cascavel que o a assertiva que a pimenta é um veneno para as hemorroidas é bobaaaaagem!
Não interessa a palavra do especialista, todos afirmaram que provavelmente ele tem não hemorróidas !
Outra boa foi quando um comentou "- Mas tá conservada a Ana Amélia Lemos..."
Outro respondeu " Tá bem para quem ta com quase setenta !"
Sai da frente Camila Pitanga !
A parte da intrigga esta sempre nas discussões e conchavos. O importante é tirar sarro da cara dos outros!
E o gaúcho é um povo belicoso e a qualquer momento se parava de pescar para arranjar um debate.
Se tivesse um sanfoneiro ja virava trova!
Sempre tem um a espreita esperando para tu dizer quer tu ta mentindo e tu tens que rebater.
O meu escore foi extremante positivo porque a despeito do quem pensam de mim, eu não minto!
Mas sempre alguem diz : "Impossível!" "Era toco !" "Tu tá errado magrão!"
Mesmo quando me engano (raríssimas vezes) pelo menos empatei as discussões. Por que a arte da argumentação e persuação é necessário auto-confiança e bom uso das palavras! Se uma pessoa está certa 98% do tempo, dá para seguir a tendência e arredondar!
Os debates começaram pelo o surubi muito grande que cortou a linha no Paranazão.
Ao que foi argumentado que era toco.
Tenho testemunhas que viram o rebojo! E era grande !
Argumentei que no Blacjack(em Esquina tem Casino) havia lido que dois baralhos é mais vantajoso para o apostador do que 6 ou 8 baralhos.
Fui metralhado...
"Impossivel. A proporção de cartas é a mesma!"
Só para duvidar de mim.
Se eu estava afirmando é porque eu tinha visto em algum lugar. Aqui está a explicação. Em inglês. Basicamente a vantagem se explica pela maior probabilidade de se fazer BlackJack (que paga melhor) e a menor possibilidade uma vez o jogador tendo o 21 natural a banca conseguir empatar, já que existem bem menos Àses e cartas Negras.
Mas a dúvida vem da natureza do Engeheiro Civil e sua relação tabelada com a matemática e em especial a probilidade.
Daí dissseram que não existe mesas de 2 baralhos em Las Vegas, o que poder ser comprovado aqui. É incrivel como as pessoas podem achar que a sua própia experiência anulam as dos outros. Só existe a verdade própia.
Minha única afirmação errada foi que a vantagem da casa nos casinos grandes do Strip são piores que os casino do centro, para atrair clientes. O que é verdade para as caça-niqueis. e a maioria das mesas de craps.  Mas a média dos 21 do strip são menos ganaciosos que as de downtown.  Como pode ser visto aqui.
Aonde ainda pode se constatar que quase todos os casinos possuem jogos com duas cartas e na maioria das vezes é um jogo mais favoravel ao cliente.
Porque os casinos fariam isto, para atrair clientes e certamente o jogo deve ser mais caro. Daí acaba sendo igualmente lucrativo.
O debate foi para a legalização dos casino no Brasil e argumentei que o problema seria a fiscalização. Problema epidêmico no Brasil, aonde bingos ilegais estão abertos e todo mundo sabe. Sem criar fiscalização a tendência é a roubalheira.
Disse que isto era sério nos Estados Unidos ao ponto que os casinos de Atlantic City tinham fechado 3 dias por causa de um problema de orçamento que impedia o trabalho dos fiscais. E sem fiscais o casino não pode abrir. (Acho que alguém disse "impossível"). Como se pode ser visto aqui, ficaram fechados uma semana !
Acho que o leitor entendeu, vou parar por aqui por que está ficando chata esta lenga-lenga de eu sempre estar certo mas eu precisava usar este espaço para defender a minha reputação! Nem vou tocar na discussão de a quantos anos o casino esta aberto em Esquina porque discussões que envolvem memória com pessoas que sofrem de senilidade precoce não tem nem graça.
Nem na discussão do ar condicionado por que pode levar a constrangimento profissionais.
Segundo que para alguns engenheiros aposentados, balonismo deveria ser praticado com ar refrigerado !
Mas a pescaria foi ótima, e nem comecei a tocar no assunto porque não tive tempo, ainda tenho que começar a estudar as carreiras da Breeder's Cup. 
A pescaria , para ajudar pessoas, é um grande presente. Só posso ajudar o os outros, ajudando a pescar e eventualmente iluminando suas ignorãncias. 
No entanto, estar lá em um fim de tarde.  Com a luz fazendo o mato mais verde e toda aquela água e a expectativa de  pegar um peixe e brigar com ele e trazer ao barco. Isto me ajudou muito. 
Para aguentar a dura realidade que se desenvolve longe do rio.
Uma ajuda que mal posso agradecer. Mas que eu tenho obrigação de fazer.
Agradeço aos amigos pelo bons momentos.
 E por me ajudar.... Obrigado, Tio Luiz! 
Leia mais!

Breeder's Cup, a veias já estão aparecendo...

Ja tem os retrospectos, com as raias.

Vai chover esta semana esta semana em Oceanport o que pode gerar uma detonação em série de bombas, há de se se manter o olho no estado da raia até a hora de ir ao guichê. e analisar de frente pra trás e de trás pra frente. Quais bixos gostam de raia pesada, o pedigree dos bixos de dois anos que podem nunca ter corrido em raia pesada. O trem de carreira, raia mais molhada vai favorecer quem corre de ponta, em uma pista que já costuma favorecer front runners. A pista de grama de Monmoth Park tem so 1400 metros, curvas fechadas. O que pode nivelar o jogo contra os Europeus acostumados com pistas longas e e largas. Vai ser muito masi dífcil gerenciar tráfego para atropelar.

Sexta começa festa com os três classicos novos. Menos importantes por certo, mas não menos interressantes.  Nenhuma prova de grupo mas estão pré inscritos  Discreet Cat, Xchanger, Corinthian e Lewis Michael na milha em areia. The Leopard vai enfrenatr forte invasão estrageira no páreo para potros na grama.E  velocidade para potrancas e éguas terá o grande desafio entre La Traviata e Dream Rush.
E qualquer outro dia seria um progrma de luxo. Mass neste fim de semana, somente  um aperitivo. saboroso

Os retrospectso da Brisnet já estão disponiveis para os inscritos, mas ainda não são os campos finais. Alguns joqueis ainda não foram consignados mas ja dá  para ter um idéia. Agora começam as análises. Os arquivos devem ser atualizados até quinta

Sexta Feira
Filly and Mare Sprint
Juvenile Turf
Dirt Mile

Sábado
Juvenile Fillies
Juvenile
Filly and Mare Turf
Sprint
Mile
Distaff
Turf
Classic

Powered by Qumana

Leia mais!

Vortei....

Estou de volta.

 Alegrem-se.

Esquina é um lugar lindo. Toda aquela água. O Paranazão,o  rio Corrientes, El Aguaraz..
O tempo foi bom, a estrada, tranquila e o surubi caçava se a isca escapasse das palometas.
O rio esta baixo. Bom, aliás excelente, para os mosqueiros e pescadoes com artificiais que queiram dar uma tenteada antes de fechar a temporada, ruim para pescar com iscas vivas
Depois conto mais desta pescaria, fazia tanto tempo que eu não ia lá.
Ah! O Caballero de la Cepa a 13 reais não era mal negócio.

Agora tenho que botar as coisas em dia !
Um porrada de email. A maioria sobre os treinos para a Breeder's Cup. Dylan Thomas (qb), George Washington e Excellent Art fazem parte da forte cavalaira de Aidan O'Brian.
Hard Spun , Lawyer Ron e Street Sense tem treinos fabulosos. Tale of Ekati quebrou o relógio e seu treinador Barclay Tagg ficou irritado porque o joquei Eibar Coa não conteve o potro. So 800m cobertos em 45.79s pode custar um pouco à forma do potro para o sabado. Mas o bixo voa !
Semana sanguinosoio !
Vou comprar mais café !

"Milagres' acontecem! Para os bookmakers !  Hamilton e os Lions  perderam suas decisões ! Os Lions não iam fazer outro crime mas eu tava "parpitado" no Rakkinenn a 10 pra 1.

Os Red Sox viraram a decisão da American League depois de estar no buraco perdendo de 3 a 1. Colts e Patriots seguem invictos.  Eu renho uns quinze podcasts para checar.

Essa tal de internet mudou tudo.  Vá pescar mas da proxima vez leve um notebook  e chuleie um wi-fi....

Loucura, loucura...

Powered by Qumana

Leia mais!

Fui Pescar !

Um dia isto tinha que acontecer !

Mas não vou deixar meus fieis leitores ( todos os quatro ) a ver navios.

Trarei novidades e histórias de Esquina. E quem sabe uns vinhos.

E assim prepararei a minha mente para Breeder's Cup
.Vai ser uma semana de sanguinosoio E de espumá  a baba !

O novo leitor pode comemorar estes  dois MESES de pura esquizôfrenia sugiro a lendo alguns dos  clássicos intantâneos do TTKOS :

O churrasco de Louis Philipe na gália e as necessárias  Notas do redator.
Arthur em Longchamp. Campeão de audiência.
A Verdade Aparecerá  2. Aonde descobrimos que beber melhora a memória.
O pescador sem rosto em  português e em inglês

As brilhantes análises turfistcas ( só as que eu acertei, as outras ignorem):

Travers stakes.
Street Sense vrs Hard Spun na Kentucky Cup
Quenn Elizabeth II

As receitas e explicações "científicas" do cozinheiro preguiçoso.

Sinta-se a vontade de procurar nos arquivos algo de seu intresse.

Um pouco de tudo um muito de nada !

Semana que vem eu volto !

Powered by Qumana

Leia mais!

E último que sair apaga a luz....

Por falta de candidatos, America- RN, teve que adiar a eleição para presidente.

Leia aqui.

Uma vez vi esse filme aqui em Porto Alegre. Pelo menos o Mecão ja tá rebaixado.
Mas pensando bem se pegassem quem assumiu aqui, ja podia ir direto pra terceirona.

Imortal, imortal qui é bão, só tem  nóis!

Powered by Qumana

Leia mais!

La Tartiflette em imagens

A Apellation d'orirgin controlle: Vin de Savoie engloba uma grande variedade de vinhos e crus da região alpina Especializada em vinhos brancos florados e  refrescantes   que em sua maioria são feitos com varietais Roussette(Altesse), Chardonnay, Chasselas and Jacquère entre outras.
Dentro da apelação são produzidos ainda que menos destaque  rosés tintos com Gamay, Pinot Noir and Mondeuse  e mais uma grande variedade de varietais  que  indo até os Syrah e  Cabernets Franc e Sauvingon ( fonte WineGeek).

O conzinheiro preguiçoso vibra com as lesmas enlatadas.

Powered by Qumana

Leia mais!

La Tartiflette - Mais uma de Louis Phillippe

Se voce quer conhecer a gastronomia francesa, não se prenda a Paris.
Prepare seu cartão de crédito, alugue um carro ou vá de TGV fazendo um tour por várias regiões: Normandia, Bretagne, Alsace (para os descendentes de alemão), Cote D’Azur (comida mediterrrânea) ou Alpes, entre outras opcoes como o sul da Franca lado do Atlântico, onde podes ainda encontrar Javali selvagem, mas isso ainda vou descobrir pessoalmente.

Uma boa  sugestão e a regiao dos alpes por exemplo Annecy. http://www.lacannecy.com/
Junto ao um lago maravilhoso e aos pe dos Alpes podes curitr de uma excelente gastronomia e vinhos locais.

A pedido do Tinho Kessler fui investigar.
( N.d.R. ta me saindo caro está brincadiera !)

Me instalei no hotel l’Impérial Palace :
L'IMPÉRIAL PALACE
Allée de l'Impérial - 74000 Annecy - France
Tél. +33 (0)4 50 09 31 20 - Fax +33 (0)4 50 09 33 33
http://www.imperial-annecy.com

A beira do lago com uma vista espetacular e casino a bordo. Recomendo a todos!
Aproveitei e fui em uma excursão ao topo da montranha onde tem um a reserva ambiental.
Montamos as barracas fizemos fogo com lenha e improvisamos uma de costela de porco no fogo de chao a lenha. Depois desta aperitivo e fomos provar de um verdadeiro Taftiflete. Bom vinho uma noite bonita, mas não é para isso que Tinho Kessler me paga, então aprendi com os mestres locais a receita do tartiflette

Caneta e lápis na mão ou CUT and Paste e

La vaí... ( N.d.R. Só falta terminar com Q.E.D.)

Bon apetit!!!

RECEITA para 4 pessoas

- 1 reblochon.
(N.d.R.Díficil substituir sporqe se trata da alma do prato ! Tem que ser um queijo que derreta bem. talbez uma combinação de ementhal com um toque creme de leite ou com brie)r
- 1 Kg de pomme de terre ( N.d.R.Batatas !)
- 3 cebolas
- 250 gr de bacons picados
- sal, pimenta do reino
- manteiga

La vai:

Refogar bacon em pequenos pedacos num pouco de manteiga, acrescentar as cebolas finamente cortadas, e fazer dourar o tudo com as batatas.( cortadas em pedacos pequenos).
Quando as batatas estiverem quase são cozidas, colocar tudo num prato cobrir pequenas tiras de bacon com  reblochon raspado.
 Fazer gratinar à forno muito quente. Servir com salada verde e um bom vinho branco seco de Savoie.
Et Voila!

Atenção que o blog do Tinho kessler testa tudo e ilustra com fotos aproveitem.

Bon apetit!!!

Louis Philippe - Cuisinier et gourmand

PS1: Para aquele gosta de coisas ao vivo recomendo este site
http://www.annecybernard.com/webcam/ ou via direto a torre Eiffel http://www.paris-live.com/

PS2:  Para os purista segue a receita em francês
Pour 4 personnes
-1 reblochon
- 1 Kg de pomme de terre
- 3 oignons
- 250 gr de petitis lardons
- sel, poivre
- beurre
Faire revenir dans une poêle le lard en petits dés dans un peu de beurre, ajouter les oignons finement coupés, et faire dourer le tout avec les pommes de terre. Quand les pommes de terre sont presque cuites, les placer dans un plat à gratin ainsi que les petits lardons et les oignons et recouvrir d'un reblochion gratté. Faire gratiner à four trés chaud. Servir avec une salade verte et un petit vin blanc sec de Savoie

(N..d R. Que frescura !)

Powered by Qumana

Leia mais!

Feliz Aniversário ! Fernando "Judeu" Westphalen.

E por falar em ícones do rádio brasileiro.  Hoje completa, que ele não nos ouça e provavelmente não ouvirá, SETENTA anos. O colaborador deste  modesto blog, Fernando Westphalen.

Nada melhor do que lembrar os bons momentos, como  a noturna em que Hey Up, Last Time e Etíope ganharam e eu me arrumei na acumulada. ( 15/9/1980, chuvia) Ou acessando  no genial site do Lucio Haeser sobre a Rádio Continental 1120. Para dar uma idéia  aos que tem menos  de 40, estação que primeiro irradiou The Police sobre  Pindorama e que não tocava Roberto Carlos . Que deu projeção nacional para Hermes Aquino e os Almodegas(para o bem e para o mal), entre outros. Que tinha a coragem de ilustrar poster com cogumelos alucinógenos e ser  principalmente a voz de uma juventude reprimida pelos ares da ditadura.

 E eu que não entendia porque o Tio Nando tinha tanto disco em casa. Por onde andará aquele elepê autografado pelo Egberto Gismonti.

Como a familia é gigante tem mais gente com anos em festa.

Um feliz aniversário para  Márcia e a Dona Vilma.

Powered by Qumana

Leia mais!

E por falar em Carlos Roberto Escova

Escova, ícone do rádio e televisão brasileira
Fez grande sucesso por aqui com o  Programa X da Rádio Atlantida.
Um cara que começou na rádio no tempo em que o Beto Carreiro era desconhecido,o Faustão era pobre e o Gugu era macho.
Um tempo em que se apresentar ao vivo bêbado na t.v. era uma avant-garde.  Enquanto no século 21  o Vanucci foi injustamente tirado do ar.
Aqui no Perdidos na Noite, na Band. em tempos de Sarney, Bernard, William...

Powered by Qumana

Leia mais!

Dilema Econômico Britânico - Rubgy, F1 e o Cacciolla

Na Grã Bretanha existe uma culttura de livre de mercados de apostas que é incrilvemente mais liberal que o própio mercado "Smithiniano". A poucos meses um ancião de Surrey comemorou o seu centésimo aniversário com um cheque de vinte e cinco mil libras porque apostou que chegaria aos cem anos (leia aqui). Mas incrivel seria se o cidadão pegasse a bolada para se esbaldar em um orgia. Mas divirjo...

O sistema de mercado ultra liberal inglês passa por duro teste, o mecado de APOSTAS,  por certo.
Este fim de semana a Inglaterra jogará  a final da Copa do Mundo de Rugby e Lewis Hamilton poderá se sagrar campeão mundial da Fórmula 1 em Interlagos. E o orgulho pátrio de ingleses motiva os súditos na Rainha Elizabeth a anexar ao seu coração um comprovante de aposta.
Nada espressa mais consideração  que uma pule, como todo o turfman que  sempre bota um dinheiro em seu matungo.A única coisa que diz "Love"  melhor que o chaveiro da amada do Raul Seixas é o resultado do Gre-nal valendo uma caixa de cerveja.

Baseado em oferta e demanda, as bancas inglesas oferecem apostas a preços que atraiam os "punters" a arriscar os seus valores. Se o retorno for desproporcional ao risco, dificilmente haverão negócios. Se houver muita procura a certo produto é sinal que o preço esta muito alto (a lógica é  inversa, o apostador quer os maiores preços)
e as bancas baixam o valor. Para compensar o afluxo de "posições de risco", as bancas  flutuam os outros preços do mercado para atrair lastro e sempre se manter lucrativa não importando o resultado. Soa familiar ?

Mas o coração  possue razões que a propia razão desconhece, sentenciou Blaise Pascal e  por isto Hamilton e os Lions estão em alta consideração nas bancas.

 Se Hamilton se tornar  o mais jovem, o primeiro negro e primeiro inglês  desde do Nigel "mané" Mansell  a ser campeão da Formula 1, esporte que os ingleses consideram "deles" tanto como o futebol, o rugbi e o criquete. Mesmo sendo favorito proibitivo (um preço tão baixo que visa evitar negócios)  ao titulo e tendo dado uma mancada na China.  L.H.  está recebendo quantidade massiva de jogo que certamente as bancas não conseguirão compensar, mesmo oferecendo Kimi Raikonen a 10-1. O fato de Hamilton ter deixado escapar o título na Asia estendeu a janela de aposta e o fez ainda mais favorito. Se ele confirmar  a vitória será um duro golpe nas bancas.
Mas as coisas podem piorar...
O time inglês,  azarão na final contra  Africa do Sul,  já causou grande estrago na economia dos bookmakers ao supreender a Australia nas quartas de final e sendo favoritos na semi-final contra a odiada França, deve ter recebido uma avalanche de apostas ainda maior. E mais uma vez venceu.
Os "punters" estão magnificamente capitalizados para a grande final.

A Inglaterra hoje está pagando só 2-1( aposta um, recebe três) mesmo considerando que tomou de 36  a 0 na primeira fase. Baixar mais o preço teria o custo de perder oportunidades de negócios ou  direcionar apostas para a África d Sul, que pagando.2/5 ( aposta 5, recebe 7) não pode ter o seu preço aumentado para lastrear o jogo  nos ingleses, sob o risco de gerar um "overlay"  no time que sendo obviamente o melhor, poderá  receber um afluxo gigantesco de apostas de grande apostadores sem "coração". Afinal, bízines são bízines.

 Este livre mercado baseado na idéia de recompensar risco em eventos futuros é considerado de alguma forma vil, por se tratar de réles jogatina. É curiosamente muito admirado por governos e economistas na sua forma  mais cruel, também conhecida por mercados de  mercadorias e  futuros, aonde juros e câmbio ( e portanto politicas de governo) são alvos de aposta tanto quanto um cavalo de corrida.

Pelo menos quando fraudes são descobertas nas corridas;  jóqueis, treinadores e propietários  envolvidos  são punidos
Mas no caso Cacciolla, só um propietário-apostador vigarista está na berlinda. Enquanto jóquei, treinadores e em especial o pessoal da comissão de corridas e o então adminisitrador daquele  Jóquei Clube, que participaram da trambicagem, direta ou indiretamente, passeam pelo padoque uns assobiando como não soubessem de nada.

P.S  Sobre o caso Cacciolla leia  esta coluna do Luiz Gonzaga Belluzo da Terra Magazine. Imortalizado como  "O  meu amigo Beloso me  ga-ran-tiu.." , pelo personagem do genial imitador Escova, "Paulo Henrique Tamborim' nos tempos do Perdidos na Noite.

Preços dos mercados de apostas pode ser conferidos em Oddschecker.com.

Leia mais!

Quesadilla... Pra lá de improvisada !

Para acopanhar um cerveja, uma  maravilha !
Quem sabe um caballito de tequila com uma sangrita do lado!

Ja declarei a minha admiração pela massa de pizza de frigideira.
Aqui tento fazer uma Quesadilla mexicana. Que nada mais é que uma panqueca de tortilla recheada com queijo. Logo uma queijadinha.
Da para botar qualquer coisa no recheio junto com o queijo.
Ao invés de tortilla a massa de pizza.
Estes dias cruzei por uma tal de "pimenta americana" no super que achei com cara de jalapeño e resolvi comprar. Preço acessível. Só que não era jalapeño, descobri depois de uma pesquisa. Sem dúvida se trata de uma pimenta americana. Pimiento Anaheim ou New Mexico. É um cultivar da Capsicum Annuum. Assim como são o pimentão, o jalapeño e pimenta caiena. Então comprei para dar um tom mexicano. Mas é suave demias, ficou mais para Califórnia, Anaheim é o melhor nome mesmo.
Uma delícia de qualquer modo.
Jalapeño é uma pimenta muito usada na cozinha mexicana. È suavemente  picante  e uma  maravilha .Existe jalapeño em conserva no mercado  mas o preço é muito picante.

Eis a receita.

Sem me estressar muito :

Douro um bacon, confortavelmente comprado já picado.
E junto a pimenta em juliana para dourar já que dá muito trabalho tirar a pele.

Douro de um lado a massa e viro. Cubro um metade com o bacon e a pimenta e junto o queijo.

 Dobro a massa e douro em cada lado até derreter o queiijo.

Corto em bocados para aperitivar.

P.S. Caballito é o copinho oficial de beber tequila. Sangrita é suco de tomate e laranja temperados com sal e pimenta que acompanham muito bem a tequila.
Por pura preguiça.. As velhas fotos  de celular....

Powered by Qumana

Leia mais!

Dr. House, Mr. Bean e Shakespeare ! - It is boring, Bill !

Eis um sketch ao vivo da trupe inglesa de The Blackadder, estrelado por Rowan Atkinson, o Mr. Bean e Hugh Laurie, o  dr. House. 
The Blackadder foi uma das comédias de maior sucesso da BBC. E contou  ainda no seu elenco nomes como Stephen Fry (o genial detetive de Gosford Park, de Robert Altman) e Miranda Richardson (vencedora do BAFTA e duas vezes indicada ao Oscar).
A série era escrita por Richard Curtis, que estourou com filmes como Quatro Casamentos e Um Funeral ( Atkinson fazia o padre), Notting Hill....

O curioso é que Curtis escritor de excelentes "chick flicks" é  parceiro de Atkinson. Inclusive na produção e criação do  personagem  Mr. Bean(not so much for chicks).

E Laurie, agora aclamado em Hollywood pelo papel do "sisudo" House.Estourou originalmente como comediante em especial com sua parceria com Stephen Fry . Escreveu também também  o best seller - The Gun Seller).  Laurie começou a carreira em Oxford, quando teve que parar de remar (seu pai foi campeâo olimpíco ) se dedicou ao teatro. Época em que conheceu Fry e até namorou Emma Thompson. Bem melhor que ser o pai do Stuart Little.

No sketch, mesmo considerando que é em inglês sem legendas e os britânicos tendo aquela proverbial batata na boca em sua entonação, dá até para entender.
Laurie é William Shakespeare e Atkinson é seu produtor que quer encurtar a lenga-lenga, por que "Bill" escreveu um Hamlet de cinco horas.
"A gata (Ofélia) que fica maluca e se mata do mundo gosta, mas esse Hamlet é um chato !"
E acabam negociando o Ser ou não Ser, pela  cena dos coveiros.
Quem disse que piada de Inglês não tem graça !.

Powered by Qumana

Leia mais!

Não é que dar para dar uns palpites.

O resultado do Quenn Elizabeth II Challenge Cup Stakes
1) Bit of Whimsy, 6-1
2) Dreaming of Anna, 2-1
3) Coquerelle, 7-2.
4) Costume, 4-1
Para pules de $1, a exata pagou dividendos $32.80!
A trifeta pagou $158.20!
A superfecta pagou $479.30!
E o mais incrivel é que o show de Coquerelle pagou pule 1,90!
Como diz o Arthur. Sim salabim!
E eu que pensei que ia estar escrevendo:
"Quem é você que não sabe o que diz. Meu Deus do céu..." Leia mais!

Retrspectos de Corridas americanas. Aperitivo....

O site Cindy Pierson Dulay's Horse-Races.Net  (em inglês) é cheio de notícias para quem acompanha as carreiras do EUA. A melhor parte, para mim, é a página cheia de links para retrospectos grátis ( past performances ou p.p.'s) para vários treinadores e estábulos. Sãp p.p´s da Brisnet que são completissímos com estatisticas diversas.

Entre os corredores filhos de garanhãos da Darley, e os bichos dos estábulos de Todd Pletcher e Bob Baffert, entre outros,  disponiveis na página.
Em um bom dia da para montar um programa completo. Muito mais material de estudo do que  tempo permite avaliar.

O Daily Racing Form tem duas corridas grátis por semana do seu tradicional p.p.

Para tentar comparar os produtos olhem o material do Quenn Elisabeth II Challenge Cup Stakes, que corre hoje em Kenneland. É um páreo muito interessante para pegar o jeito  destas past performances.

A favorita deve ser Dreaming Of Anna, campeã de dois anos do ano passado, que fazia excepcional em grama quando confirmou ano passado na Bredder´s Cup na areia em vitória espetacular de  ponta a ponta. Foi favorecida pelas condições de raia, por certo. Mas se trata de uma potranca excepcional que começou o ano sem conseguir confirmar as expectativas que criou com a campanha de 2 anos. E voltou para grama e começou a recuperar a melhor forma.

As principais inimigas são invasoras européias.

A estreiante Coquerelle, vem de parado, tinha excepcional campanha na França e falhou no Prix de Diane,aonde era bem apostada e botou sangue. Ao estreiar na américa adiciona Lasix. A diferença de turma deveria faciltar para ela. Mas vindo de quatro meses de parado e sem nem treinado oficial registrado é dificil prever o quanto vai render.

Tendo a vantagem de ja ter levado uma corrida nos esteites, Touch My Soul vem da europa com um retrospecto mais modesto. Na última levou uma escovada the Dreaming Of Anna, deve melhorar. Se a grama fosse macia seria a mais beneficiada. Infelizmente a previsão é de tempo bom e grama firme

Costume também já levou uma carreira nos EUA e tem campanha forte na Inglaterra. Não foi beneficiada pelo trem de carreira lento e chegou voando. Se Bit of Whimsy manter a pressão em Dreaming Of Anna, os atropeladores europeus serão beneficiados.

 A Bit tem que tem ser um "azar" convidativo, simplesmente porque seu treinador Barclay Tagg esta impossível este ano, com numeros "Pletchrescos". Mais de 20% de vitórias em todos os aspectos relevante e mais de 25% em provas de grupo. E seu sucesso recente com Showing Up e Nobiz Like Shobiz mostra o quanto ele prepara bem um bicho para grama.

Por último, vale citar Good Mood, potranca européia que ja´ tem consistente campanha nos EUA. Se não tem numeros  tão vistosos, tem para si o fato que gosta da garma firme e pode se beneficiar do trem da carreira acelerado. Pode sentir  distância mais curta que o lhe seria o ideal..

Não é um páreo fácil para Dreaming Of Anna. Se as primeiras parciais forem muito fortes junto a Bit of Whimsy, ela pode perder a força no final. Mas a grama firme a beneficia. Impossível saber se Coquerelle pode confirmar vindo de quatro meses de parado, mais tem carreira para vencer. Eu acho que dependendo das condições do trem carreira, quem pode fazer o crime é Whimsy e Costume.

A maravilha. Todas estas se informações se conseguem grátis

O p.p. do Q.E.II da brisnet pode ser baixado aqui.
E o DRF aqui.
Informações de como entender estas  laudas :
DRF ( timeform rating,  e p.p's )
Brisnet (p.p.'s  e o endereço da biblioteca onlne da BrisNet )
São aquivos PDF em inglês que dão várias dicas para interpretar as p.p's.
Leitura obrigatória.
No futuro darei umas dicas legais que aprendi nestes arquivos.

Aproveitem !

Powered by Qumana

Leia mais!

Turf Handicapping - Buscando um bom palpite em um mar de números...(Introdução)

 História real.
Juro !

Anos atrás*, eu estava em um aula de análise de risco na faculdade ( aplicado a desenvolvimento de projetos em computação).  Depois de ver o contéudo fabuloso onde uso de estátisticas, avaliação probalísticas e simulação matemática ajudavam a avaliar os custos de um projeto e orientar sua melhor execução. No fim de uma aula me aproximei  do Prof Sérgio Caino e perguntei
: "- O senhor ja foi a corrida de cavalos! Este negócio aí  é pura análise de corridas de cavalos!" .
Ele, meio perplexo, disse que não. Deve ter  me visto como um alienigena ou talvez "degenerated gambler". Nenhuma da duas  opções seria totalmente inverdadeira.
Certamente não foi um dos pontos altos da minha carreira acadêmica.
Mas dizer o quê. Eu certamente estava só tentando abrir o leque de oportunidades profissionais dos analistas de risco. Em certo ponto da minha vida, eu submeti o meu currículo a Delloitte para tentar a Análise de Risco.
Sei lá porque não me chamaram.
Deveria ter incluído "handicapping" as minha lista de habiliades.

Existe uma mistura de ciência e arte em tentar descobrir qual cavalo tem mais chance e principalmente descobrir algo que a maioria não sabe. Por que aí entramos no conceito de valor e risco. Algo que todo o apostador todo deveria compreender e o analista de risco passa a vida estudando !

Basicamente, o dividendo da pule representa o retorno financeiro de um investimento de risco. Se um bixo paga 1-1, a tradicional pule de 20. Significa que ha uma expectativa que este vença em 50% das oportunidades. Um jogo de cara ou coroa.
O  "xis" da questão é saber se retorno compensa o risco. Uma pule de 1,50 representa a chances em quase 67%, dificilímo de acontecer. E mais, se você acertar 6 em 10 destas oportunidades vai acabar no prejuízo. Já se uma aposta paga 9-1, tem  que ser certa 10%   das vezes para empatar. O problema que só quem quer empatar é o Zagallo. A essência desta análise de risco é tentar descobrir os "overlays". Aonde o risco é presumivelmente menor que o retorno, ao que incorrerá, a longo prazo, ao lucro.

Estes tempos passou na ESPN um programa chamado Timeless. Uma série de documentários com qualidade cinematográfica mostrado cenários não ususais do esporte nos Estados Unidos. Como o Lama Tibetano que joga golfe em São Fransciso. Ou a menina filha de um mecânico de automével que se tornou campeã em "demolishing derby".

Uma das histórias revolvia sobre  handicappers do sul da california. Imagens lindíssimas  das carreiras em Santa Anita. Mostrava um, analista de carreiras que escrevia em jornais. Que ficava mais debruçado sobre estatítiscas. E  mostrava com grande admiração "The Hat", considerado um dos melhores handicappers, o cara que acertou algumas vezes o pick6 acumulado em mais de um milhão de dólares, uma lenda. O roteiro é pró-Hat. Que acerta lá uma pule de meio tostão com se tivesse resovildo o Cubo Rubik.
Mas ele diz duas verdades : sentado na tribuna é impossível  ter toda a informação  lendo estatisticas (quanto mais em casa a milhares de quilômetros). Tem que ir no paddock e olhar no olho do bixo para saber ser é "o" dia ou não. Se tá "tinindo". Outra é que apostar dispara endorfinas, age no cérebro como qualquer outra droga e tão viciante quanto.

Ficam três  lições válidas.
1) Handicapping é um jogo de informação incompleta, como o pôquer. Tem que se incluir ao risco a possibilade do desconhecido. ( Cavalos mancam, largam mal, são dopados, tem problemas de percurso. Joqueis e treinadores são seres humanos. Sempre algo pode dar errado !)

2) Não abuse das drogas.

3) E, é claro, vou incluir no meu C.V. :  Handicapper. Especialista em análise de risco. Trinta anos de expêriencia.

 P.S.  * Dizia o meu pai que "anos atrás"  é uma redundância porque todo o  ânus é atrás ! Ah ! A imortal sabedoria do Guri Geraldo!

Powered by Qumana

Leia mais!

Enchendo Linguiça no Feriado III - Paul Simon e George Harrison

Here Comes the Sun e Homeward Bound.

Foi ao ar pela rede americana NBC. No Saturday Night Live,  vinte de novembro de 1976 (oitavo episódio da segunda temporada).O famoso episódio de Dia de Ação de Graças em  que  Simon abre o show vestido de peru ( cantando  "Still crazy...").
Um dos maiores argumentos para quem defende o relaxamento dos direitos autorais no Youtube.
O conteúdo do  video  dispensa comentários!

Powered by Qumana

Leia mais!

Enchendo Linguiça no Feriado II - Separated Ways

Journey.
Um gosto adquirido. Um prazer culposo.
Uma baita música, um baita vocalista.
Um bando de manés !
Imortalizados em um dos videoclipes mais ridículos de todos os tempos.
Quer dizer, de quem foi a idéia de fingir que estão tocando sem instrumentos?
Um dos maiores preciosidades  do Youtube !

Powered by Qumana

Leia mais!

Enchendo Linguiça no Feriado da Padroeira I - Dream On

Ronnie James Dio e Yingwie Malsmteen.

Esse video é uma montagem em cima de uma versão ao vivo gravada pelos dois. A versão que eles fizeram   em estúdio para o disco de tributo para o Aerosmith é bem melhor, mesmo considerando o quão bom os dois em show . Mas no disco, que tanto o guitarrista quanto o vocalista dispensam (um pouco) as firulas e concentarm seu talento em uma versão mais intimista.

Aerosmith fez essa música em 72, para o primeiro disco. E ainda é a melhor de todas.

Powered by Qumana

Leia mais!

A grande Invasão. Epílogo.

Eu sei lá como mas na primeira vez que entrei em um rio para pescar trutas, tava fazendo bonito. No estilo, como diz o Gregório, ninfeando pocket water.  Usando uma larva de caddis como mosca e pegando consistemente.

Alguns metros atrás de mim estavam dois pescadores de Santa Catarina, tentando pescar em uma parte do rio que me parecia impossível ter peixe. Tavam passando trabalho.
E eu, um gigante no rio, já tinha pego uma meia dúzia de trutas.
Tava me achando o Mel Krieger do Rio Silveiro.

Então disse para eles que se juntassem a mim e expliquei como eu estava pescando.
Eles se postaram um pouco rio acima de mim, o que matouo meu arremesso.
Por certo que eles passaram a pegar peixes e eu parei. Fiquei esperando uma aflitiva meia hora  para ver se eles correspondiam a minha gentileza e se arrancavam do "meu" pesqueiro.
Ms como todo pescador que já pescou em molhes, em especial a turma do robalo do Mampituba, sabe que a ética entre pescadores não é muito profunda.

Só me restou contar com a minha já "comprovada" habilidade de ler o rio e achar peixe e ir para outro ponto do rio. Cruzando o rio um pouco acima daquela ilha fica um campo que se vai ao morro. Mas a visão que se tem da montanha que antes estava a minhas costas e parcialmente encoberta pela vegetação da ilha é incrivel. Como o rio se abre e faz uma curva junto a um pirambeira que tem um mato de pinheiros que escala até o topo..
Do outro lado do rio haviam menos pescadores então eu teria mais lugares para tentar. Estava esquentando e as minha primeiras tentativas foram inertes.
Troca a mosca.
Troca de lugar.
Uma corredeira, depois outra. E nada
O rio estava me dando uma lição de humildade. Passava o tempo e se aproximava a hora de ir embora. Eu comecei a ficar tenso.

Passei por um lajeado e  abaixo dele aonde o rio começava a se inclinar e correr com mais vontade estava o Jairo, feliz da vida, pegando uma atrás da outra. "-Montana." Ele gritou. Era a mosca que ele estava usando. Um imitação de larva de stone fly amarrada em chenille negro e amarelo. Ele atirava  rio abaixo. Recolhia. E peixe !
Mas para mim aquilo não fazia sentido, ele estava pescando uma larva como se fosse um alevino. Era teórica e até  moralmente errado. Pelo menos eu pensava assim na época. Ainda estava engatinhando no aprendizado da pesca da truta e tudo que eu sabia era que a montana era uma mosca muito pegadora. Mas aquilo me aparecia errado.

Mas pensando bem, na pressa quem tem tempo para saber a diferença. Todos os gatos são pardo na meia luz. Não existe mulher feia vocês que bebem pouco.
Resumindo, na corredeira, se parece com comida, deve ser comida !
Mas se era para  parecer com comida que pelo menos fosse um streamer. Um mosca para pescar em corredeiras recolhendo rio acima, uma imitação legitima de alevino.
Eu tinha na minha caixa umas Matukas lindas, que eu tinha aprendido a atar com o Táti Tachini quando ele esteve em Porto Alegre. O dorso e rabo da imitação são criados pelo perfil de uma pena amarrada longitudinalmente nas haste do anzol.
Em teoria, eram trutas muito pequenas para se alimentar de peixinhos. Deveriam comer só insetos. Mas existem outros motivos porque um peixe ataca. Algumas mosas são chamadas de atratoras, por não se aprecerem  muito natuarais e ainda assim dispara ataques e outras de irritadoras, que em nada se parecem com presas mas que disparam ataques ferozes, talvez por reperesenatarem ameaça ao território do peixe.
Mas como saber o que encherga um truta e como  percebe as coisas.
Se funciona não tem porque não tents  e além do mais eu ainda estava um pouco traumatizado de ter sido escanteado do meu pesqueiro e com  as tentaivas frustradas qeu se seguriram.
Resolvi apelar  ao modus operandi do Jairo. Mas botei uma Matuka, por uma  questão de dignidade.
Descendo um pouco mais o rio a corredeira se concentra junto ao barranco formando uma água mais profunda, junto a um juncal. Certamente ali haveria  de se achar peixes protegidos e em água mais fresca, ativos e pronto para caçar. O lugar ideal para fazer uso da sink tip.Que além de levar a mosca mais ao fundo adiciona uma ação vertical a isca quando do recolhimento.

Um arremeesso mais comprido para fora da corredeira. O fluxo da água trata de trazer a mosca para a zona de pesca. Só uma questão de acertar o tempo de recolhimento da linha.

Uma puxada na linha , uma pausa, outra puxada . TRUCHA !
Mas não era bem que eu esperava. Era mais forte. Uma pegada agressiva, deveria ser bem maior. Quando eu finalmente subjulguei a truta, era igual as outras. Mas a batida foi uma surpresa. O peixe que, na correideira, ataca  uma presa que está tentando fugir o faz com sofreguidão e a pressão da água amplia a força dele na briga.
Se não foi a forma mais elegante foi a mais emocionante.
E depois vieram outras.

Se aproximava a hora de ir embora. O corpo já estava cansado e a fome já estava mandando lembranças.
Mas eu estava pronto para ir embora pois mais uma vez eu era um gigante.

Vinha subindo  um outro pescador. Não me lembro o nome, infelizmente. Que me  viu pegar um peixe e disse que um momento com aquele deveria ser guardado. Eu estava pescando sozinho, e ninguém tinha tirados fotos de mim. O sujeito foi um gentelman e se ofereceu para tirar uma foto.

E a foto lá do início A truta mal aparece nas minhas mãos e pensando bem não era um peixe tão pequeno. Afinal, repousava na mãos de um gigante. O gigante gentil que a devolveu em plenas condições a  àgua.

Hora de ir embora e aparentemente eu havia vencido o rio. 2x1 era o placar em meu favor. Fui cruzando o rio para me encontrar com os meus amigos.
O rio queria vingança e a poucos metros de chegar a terra firme, ele me deu uma rasteira, cai de costas, felizmente em uma parte rasa. Mas com água o suficiente para encharcar as minhas calças. E ao contrário do meu primeiro peixe que ainda que estivesse cercado de outras pessoas, ninguém viu. Este tombo, todos so que ainda não tinahm cruzado o rio fizeram questão de ver.

2x2. Aparentemente o rio não pode ser vencido

Do outro lado do rio havia uma grande multidão se formando. Todos felizes e satisfeitos. Nem repararam enquanto eu passeava de cuecas tentando me trocar da roupa molhada.
Todos aqueles pescadores se cumprimentavam e tiravam fotos comemorativas daquele grande dia . E certamente, como eu, nunca se esqueceram como foi ser um herói na grande invasão.

Tags: flyfishing, truta, pesca com mosca
Powered by Qumana

Leia mais!

O Clangor do Silêncio Midiático.Parte dois. A CPI dos Pedágios

Pobre CPI os Pedágios, morrendo abandonada, de inanição, em injusto ostracismo.
Passou a ser uma mera nota nas ultimas página do jornal porto alegresense.
Desprezada em pequenas notas da colunista de politíca.
As cartas marcadas e o interesse de manter embaixo do tapete a sujeira de governos anteriores e o desinteresse do atual em desfiar este novelo.
Que esqueçamos disto porque há mais o que se fazer.
Renovar os contratos que nunca saberemos se foram intencionalmente lesivos aos contribuintes.
Preciosamente escolhido o relator que fazia parte do governo que criou os contratos.
Composta de maioria de pessoas que nem um pouco de curiosidade tem em saber sobre multas ignoradas e notas frias.
Pobre CPI, a guisa de não dar, palanque a opositores, virou pequena  nota de jornal. Talvez não por coincidência, próxima aos obituários.
Busca na justiça evitar o seu último suspiro, pois na casa em que foi criada é´ desprezada por seus pais e mães como uma filha indesejada.

Powered by Qumana

Leia mais!

Introdução as maravilhas enlatadas. Choucroute à l’alsacienne, parte 1.

O cozinheiro preguiçoso, por preguiçoso, adora conservas, defumados, embutidos e até mesmo enlatados.
Apesar de ainda ter pesadelos com as salsichas enlatadas que comia na infância,  este que vos escreve se delicia com azeitonas, atum claro e outras delícias prét-a-manger .
Quem neste mundo pode fazer pouco das qualidades culinárias de um confit de canard ou de um salmão defumado.
A seção de enlatados e conservas do supermercado médio do brasileiro costuma dar arrepios até em pessoas de paladar menos requintado. A verdade é que  as tecnologias associadas de congelamento e refrigeração, embalagens à vácuo e esterilização dos alimentos,  diminuiram a importância dos outros métodos de conservação de comida
No entanto ainda existem preciocidades que além de deliciosas estão pré-prontas. O segredo é ser seletivo quanto a qualidade dos produtos. E, é claro, cuidado com o preço. Alguns produtos importados são tão caros que o cozinheiro preguiçoso deixa de lado seus instintos e perde uma meia horinha cozinhando para economizar uns trocados.
Os produtos muito baratos, em geral , são desaconselháveis.
E, por fim,  presunto e carne bovina cozidos enlatadas, apesar de ainda populares no hemisfério norte devem ser absolutamente banidas. Por razões até de príncípios morais.

No entanto existem "vazios legais".

Louis Phillipe  costuma se deleitar com cassoulet enlatados en la Ville Lúmiere.
Os embutidos reinam nas finas Enoteques do sul da Califórnia. Aonde o Lambrusco Tinto Seco impera junto ao Salumen, nome italiano fresco para embutidos curados com sal. Do prosciutto até a injustiçada "mortandela".
A chegada do atum claro (yellowfin tuna)  enlatado nacional revolucionou a cozinha do cozinheiro preguiçoso.
Junte azeite e oregano a azeitonas e terás um italianissímo Pinzimonio.
Compre azeitona pretas, ovos de codorna, 'lonchas de jamón'. atravesse os com palitos de dente. E se tem buffet de Tapas. Perfeito para  acompanhar um "Xerês".

Está na hora de derrubar o preconceito.

 E venho, por meio desta, propor a todos que experimentem um clássico da fina comida francesa.
Da região da Alsácia-Lorena, que trouxe para o mundo a Quiche Lorraine e  vinhos brancos que seduzem os paladares mais exigentes.

Rufem os tambores, clanguem os clarins....

 "Le piece de resistánce" do uso de conservas para requintada cúlináriia.....

Le choucoutre á l'alsacienne.

Ou  seja, chucrute com "chalchicha".

(continua)

Tags: gastronomia, culinária francesa
Powered by Qumana

Leia mais!