Fim de semaninha para um retiro espiritual.
Afastado das atribulações do mundo moderno mas não de seus confortos...
No São Sebastião do Fundo Spa e Resort Familiar aonde vou desde a infância para ajustar a minha dieta. Tem ar acondicionado, tv por satéu e uai-fai.
Maravilha.
Tava uma turma boa e nos reunimos em volta da choppeira para degustar a fabulosa Emigrator bock. Da cervejaria Abadessa.
Encorpada, combinando notas de caramelo e com um colarinho espesso. Combinou bem com a murcilha e com o cordeiro. Seus generosos 8 graus gay-lussac abateu o moral da tropa na manhão seguinte.
Mas o bravos guerreiros conseguiram recompor as fileiras, botaram lenha na churrsqueira e distribuíram as fichas para beber mais da cerveja em torno de uma mesa de poquer.
Os cordeiros que pastam à beira da lagoa do Casamento posuem algums das distintas qualidades do cordeiros mais valiosos do mundo os agneu de pré-sale. Por pastarem em solo arenoso rico em salitre os cordeirnhos possuem sua macia carne coberta por uma gordura branca e sabor suave. Um verdadeiro "delicatesse" que deveria ser abatido e vendido com registro de origem.
Agora é so descansar uns dias e estamos prontos para outra.
8 comentários:
E destes momentos que a gente sente saudades.
Como sou o unico Westphalen que provou o agneau pre-salé no S Sebastiao do Fundo e a coté do Mont St Michel, posso testemunhar que ambos são divinos.
Ja a cerveja , estou mais para O que diz o Judeu. Vamos para com o Lasix e partir para um St Emillion, um Péssac-Léogan ou um Mouton Roschild ...
abraços
Louis Philippe
gourmet et sommelier
Quiquiéissocompanheiro !
Guspindo no copo em que bebeu...
Se criou tomando brama com trigo véio e agora só porque passou um dia em Bordô, aonde foi financeiramente brutalizado naquelas piège à touristes acha que tá grandão...
Seje coerente !
Isso sem falar do Berg com marisqueira no Cantinho
tabasco com assado de tira?? gosto local...
como jogo de poker, parece que só tava a turma fraca
como jogo de poker, parece que só tava a turma fraca
O Tabasco eu fui contra... Mas uma pessoa que bota gelo no single malt não tem direito de reclamar.
Depois o Adinho entrou em campo e jogo ficou mais movimentado...
Mas dongas de todos os cantos do mundo esão sempre convidados.
Nao fui eu que coloquei oo comentario do tabasco e da turma fraca, pois assino todos meus comentarios. De qualquer forma colocar tabasco no assado de tiras é uma agressão ou é de proposito para aumentar o consummo do chope?
A turma nem vou comentar , pois a ultima vez que sentei nesta mesa limpei a " dongada" .
Louis Philippe
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